齐民要术

59. 贾思勰《齐民要术》

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贾思勰,金朝最后阶段,西藏益都(今湖北寿光南)人。曾经做过高阳郡(今新疆濒淄)太师等官职,到过新疆、云南、安徽等地。他当真观看和商量本地的林业生产技艺,向具备丰富经历的庄稼汉请教。知命之年之后起初经营农牧业,亲自插足种植业生产劳动和放牧活动。差不离在唐宋永熙二年(公元533年)到南齐武定二年(公元544年)间,写成了老品牌的农科文章《齐民要术》。

《 齐民要术》全书共九十二篇,共计千克万多字。援用前人作品有一百五十种种,记载的农谚有三十多条。全书包罗各类农作物的培育技艺,如播种、耕作、土壤、施肥、轮作、种子等,並且有蔬菜的培养、果树的培养磨练、蚕桑工作、野生植物的应用,家禽、家畜、鱼、蚕的调治将养和病魔的防治,及农、副、畜产品的加工,酿制和食物加工,以致文具、日常生活用品的生育等等,差非常少全部林业生产运动都作了对比详细的阐释,具有北朝有的时候物质生产和社会生活的指南功效,是本国以至社会风气上保存下去的最初的一部农科作品。

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